La colère des producteurs d'asperges en Alsace est plus que légitime. On demande toujours plus d’efforts aux petits producteurs, qualité optimale, on baisse les prix, on leur demande de soutenir des campagnes de publicité... Mais où est donc la justice, la réciprocité, le retour sur investissement parfois très lourd ? Les produits du terroir, la production Alsace, tout est soit disant fait pour favoriser le Label « made in Elsass » « Légumes et fruits d’Alsace »…
Mais personne ne joue le jeu, les grandes surfaces font les prix et règnent en maîtres sur la diffusion des marchandises. Ils ont un monopole honteux qui ne profite à personne : le producteur vend à bas prix et le consommateur achète au prix fort.
La commission Agriculture de la Région Alsace prône haut et fort tout au long de l’année son engagement pour les producteurs alsaciens. Mais on n’a pour l’instant entendu ni Adrien Zeller (président de Région) ni Gilbert Scholly (président de la commission Agriculture)…On ne s’exprime, on ne défends donc les producteurs alsaciens que dans les couloirs de la Région ?
Les produits alsaciens ne sont pas assez mis en valeur dans les rayons de la grande distribution. Si les producteurs d’asperges ont financé la campagne de lancement de la saison de l’asperge et que l’on trouve plus facilement l’asperge espagnole, Grecque ou Marocaine…C’est là que le bas blesse et la Région doit défendre nos producteurs avant tout.
Martine Binder
